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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक पैकेट मैगी, एक पैकेट मैगी मसाला, एक बड़ा प्याज बारीक कटा, आधा बड़ा चम्मच मक्के का आटा/कॉर्न फ्लोर, आधा बड़ा चम्मच बेसन, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए
विधि
- जब तेल गरम हो जाए इसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें. (ऐसे बनाएं कढ़ी के लिए सॉफ्ट पकौड़े)
- जब यह फ्राई हो जाए तो आंच बंद कर प्याज को एक कटोरी में निकाल लें.
- इसके बाद एक पैन में एक कप पानी डालकर तेज आंच पर गरम होने के लिए रखें.
- जब पानी में उबाल आने लगे तो इसमें मैगी नूडल्स और मसाला डालकर इसे अच्छी तरह पका लें. (नूडल्स को चूर-चूरकर डालें.)
- अब इसमें भुना प्याज डाल दें. (ऐसे बनेगा हलवाई जैसा ब्रेड पकौड़ा )
- जब इसका पानी सूख जाए तो इसे 5 मिनट तक धीमी आंच पर चलाते हुए पकाएं. उसके बाद ठंडा होने के लिए रख दें.
- अब पकौड़े बनाने के लिए, एक प्लेट में बेसन, मक्के का आटा और नमक डालकर अच्छे से मिला लें.
(20 मिनट में बनाएं चटपटी गोभी)
- इसके बाद मैगी को 8-10 हिस्से में बांट लें. मतलब लोई काट लें.
(पकौड़े और पूरियां बनाने के लिए ये करें, बढ़ जाएगा स्वाद)
- एक कड़ाही में तेल डालकर तेज आंच में गरम होने के लिए रखें.
(10 मिनट में बनेंगे पालक के पकौड़े)
- इसके बाद मैगी का एक हिस्सा हथेलियों में लेकर हल्का गोला करने के बाद आटे में लपेट लें. इसे गरम तेल में डालकर तल लें.
- जब पकौड़े का रंग सुनहरा हो जाए तो इसे किचन पेपर पर निकालते जाएं ताकि पकौड़े का अतिरिक्त तेल निकल जाए.
- तैयार मैगी पकौड़े को चाय, कॉफी, सॉस या फिर हरी चटनी के मजे से खाएं और दूसरों को भी खिलाएं.
(पके चावल मेथी के पकौड़े)
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मैगी के पकौड़े एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक पैकेट मैगी, एक पैकेट मैगी मसाला, एक बड़ा प्याज बारीक कटा, आधा बड़ा चम्मच मक्के का आटा/कॉर्न फ्लोर, आधा बड़ा चम्मच बेसन, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मैगी के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक पैकेट मैगी, एक पैकेट मैगी मसाला, एक बड़ा प्याज बारीक कटा, आधा बड़ा चम्मच मक्के का आटा/कॉर्न फ्लोर, आधा बड़ा चम्मच बेसन, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मैगी के पकौड़े बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह मैगी के पकौड़े रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मैगी के पकौड़े बनाने के लिए एक पैकेट मैगी, एक पैकेट मैगी मसाला, एक बड़ा प्याज बारीक कटा, आधा बड़ा चम्मच मक्के का आटा/कॉर्न फ्लोर, आधा बड़ा चम्मच बेसन, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मैगी के पकौड़े को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मैगी के पकौड़े का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मैगी के पकौड़े एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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