बेंग साग को ब्राह्मी साग भी कहा जाता है. यह झारखंड की फेमस सब्जी में से एक है. इसे आलू के साथ बनाकर खाने से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है. इसे बनाने में समय भी कम लगता है.
- इसके सेवन से मेंटल स्ट्रेस कम होता है.
- इसे खाने से याददाश्त तेज होती है.
- इसके सेवन से इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है.
- इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर को हेल्दी और फिट रखने में मदद करते हैं.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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