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    ठंड में सेहतमंद रखेंगे सूखे मेवे के लड्डू

    सूखे मेवे के लड्डू ठंड के दिनों में सेहत बना सकते हैं. बनाने के लिए अलग-अलग मेवे को हल्का भून लिया जाता है फिर गुड़ मिलाकर इनके लड्डू बना लिए जाते हैं.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 30 मिनट से 1 घंटा
    • मील टाइप : वेज, हेल्‍दी फूड

    आवश्यक सामग्री

      1 कप ओट्स
      1 टेबलस्पून अखरोट (बारीक कटे हुए)
      1 टेबलस्पून बादाम (बारीक कटे हुए)
      2 टेबलस्पून तिल
      2 टीस्पून घी
      गुड़ स्वादानुसार
      1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
      2 टेबलस्पून दूध

    विधि

    - सूखे मेवे के लड्डू बनाने के लिए मीडियम आंच पर पैन रख लें.
    - इसमें ओट्स, अखरोट और बादाम को ड्राई रोस्ट कर लें.
    - इसे निकालकर ठंडा कर लें.
    - अब पैन में तिल डालकर भून लें.
    - इसे भी प्लेट में निकालकर ठंडा कर लें.
    - धीमी आंच पर उसी पैन में घी डालकर गुड़ को एक मिनट तक भून लें.
    - इसमें भूने हुए ओट्स, सूखे मेवे, तिल और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं.
    - अब दूध डालकर मिलाएं और मिश्रण तैयार कर लें.
    - तैयार मिश्रण के लड्डू बना लें.
    - इन्हें खुद भी खाएं और सबको खिलाएं.
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