• X

    ऐसे बनाइए हार्ट शेप चॉकलेट कुकीज

    चॉकलेट पसंद करने वालों के लिए है यह खास रेसिपी, इसे चाय या कॉफी के साथ एंजॉय करें. इसका लुक और स्वाद दोनों ही दिल खुश करने वाले हैं.


    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • समय : 30 मिनट से 1 घंटा
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      एक कप मैदा
      एक अंडा
      आधा कप कोको पाउडर
      आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
      एक चौथाई छोटा चम्मच नमक
      120 ग्राम चॉकलेट कटी हुई
      चार बड़े चम्मच मक्खन (बिना नमक वाला)
      आधा कप ब्राउन शुगर
      पानी जरूरत के अनुसार

    विधि

    - सबसे पहले एक कटोरी में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालकर मिक्स करें.
    - मीडियम आंच पर पैन में आधा कप पानी गर्म करें. इसमें चॉकलेट, मक्खन और ब्राउन शुगर डालकर अच्छी तरह से पिघलने तक चलाएं.
    - आंच बंद कर चॉकलेट और मक्खन के मिश्रण को ठंडा होने दें.
    - इसके बाद अंडा फोड़कर उसके अंदर का भाग चॉकलेट मिश्रण में डालकर अच्छे से फेंट लें.
    - अब चॉकलेट मिश्रण को मैदे के मिश्रण में डालकर सॉफ्ट गूंद लें.
    - ओवन को 350 डिग्री पर प्री-हीट करें.
    - फिर मैदे की गोल-गोल लोइयां बनाकर इसे हाथों के बीच में रखकर दबाएं.
    - इसके बाद हार्ट शेप कुकीज कटर से मैदे की लोइयां काट लें. अब इन्हें बेकिंग ट्रे में रखें.
    - ट्रे को ओवन में रखकर 8 से 10 मिनट तक कुकीज को बेक करें.
    - जब कुकीज सख्त हो जाएं और इनमें से खुशबू आने लगे तो ओवन बंद कर ट्रे बाहर निकाल लें.
    - तैयार है हार्ट शेप चॉकलेट कुकीज. इन्हें ठंडा करके प्लेट में रखें और कॉफी या चाय के साथ सर्व करें.

    नोट:

    - आप चाहें तो इसमें कई नट्स भी मिला सकते हैं.
    क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
    अपने दोस्‍त के साथ साझा करें
    टैग्स

Advertisment

ज़ायके का सबसे बड़ा अड्डा

पकवान गली में आपका स्‍वागत है!

आप हर वक्‍त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.


ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्‍स, किसी रेस्‍टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्‍यू.

रेसिपी फाइंडर

या
कुछ मीठा हो जाए