कटे हुए बैंगन अब नहीं पड़ेंगे काले

कटे हुए बैंगन अब नहीं पड़ेंगे काले

अक्सर ऐसा देखने मिलता है कि जब भी हम बैंगन की सब्जी बनाते हैं तो इसे काटने के थोड़े ही देर में ये काले पड़ने लगते हैं. जानें इन्हें कालेपन से दूर रखने का तरीका...

ADVERTISEMENT

🍳 सुझाव

- बैंगन काटने के तुरंत बाद इन्हें पानी में भिगोकर रख दें.
- अगर आप कटे हुए बैंगन पर नींबू का रस डालकर भी अच्छे से मिक्स कर रखेंगे तो ये काले नहीं होंगे. (कटे हुए आलू अब नहीं पड़ेंगे काले‌)
- पानी और नींबू का रस डालने के बाद भी कटे हुए बैंगन ज्यादा देर तक न रखें. जितना जल्दी हो सके सब्जी बना ही लें. (इन 7 चीजों को भूलकर भी न करें दोबारा गर्म)
क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
1.7 (3 ratings)
1.7 avg from 3 ratings

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

कटे हुए बैंगन अब नहीं पड़ेंगे काले एक लोकप्रिय कुकिंग टिप्‍स रेसिपी है, जिसे कटे हुए बैंगन अब नहीं पड़ेंगे काले और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ADVERTISEMENT

Saved Recipes