फलाहारी दही भल्ले
अगर व्रत में भी दही भल्ले खाने का मन कर रहा है तो टेंशन न लें. यहां मिलेगी फलाहारी दही भल्ला की रेसिपी...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा कप पनीर
- 1 कप सिंघाड़े का आटा
- 1 कप उबले मैश आलू
- 1 छोटा चम्मच अदरक पेस्ट
- 1 छोटा कप काजू, दरदरा पिसा हुआ
- 8-10 किशमिश
- 1 बारीक कटी हरी मिर्च
- 2 कप फेंटा हुआ दही, आवश्यकतानुसार सेंधा नमक
- 1 छोटा चीनी
- 1 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर, अनारदाना स्वाद अनुसार, तलने के लिए घी
विधि
- फिर इसके छोटे-छोटे गोले बना लें.
- अब एक बर्तन में सिंघाड़े के आटे का घोल बनाएं.
- अब एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए रखें.
- अब वड़ों को घोल में डुबोकर तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- एक बर्तन में दही और चीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
- एक प्लेट में भल्ला रखें और ऊपर से दही, जीरा पाउडर औक अनारदाना डाल कर खाएं और सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
फलाहारी दही भल्ले एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधा कप पनीर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
फलाहारी दही भल्ले बनाने के लिए सबसे पहले आधा कप पनीर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
फलाहारी दही भल्ले बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह फलाहारी दही भल्ले रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
फलाहारी दही भल्ले बनाने के लिए आधा कप पनीर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, फलाहारी दही भल्ले को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
फलाहारी दही भल्ले का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
फलाहारी दही भल्ले एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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