एग चीला
अंडे खाने के शौकीन हैं तो बिना किसी देरी के अब बनाएं इसका चीला. पकवानगली बता रहा है इसकी बेहद आसान रेसिपी जिसे पढ़कर आपका खुशी से उछल पड़ना तो निश्चित है...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- - 1 बड़ा चम्मच बेसन, - 2 अंडे, - चुटकीभर नमक, - चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर, - 1 बड़ा चम्मच तेल, - 1 बड़ा चम्मच दूध
विधि
- ऐसे अंडे का घोल तैयार कर लें. (ऑमलेट रोल्स)
- धीमी आंच में एक पैन में तवा गर्म करने के लिए रखें. (ऐसे पहचानें अंडा अच्छा है या खराब)
- तवे के गर्म होते ही थोड़ा घोल डालें.
- जब चीला एक साइड से सिक जाए तो इसे पलटकर दूसरी साइड से भी सेंक लें. (स्ट्फ्ड अंडा सलाद)
- इसी तरह बाकी के चीले भी बनाएं और आंच बंद कर दें. (पंजाबी अंडा मसाला)
- एग चीला तैयार है. टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
नोट:
- बोतल के बजाय कटोरी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- आप चाहें तो घोल में टमाटर और प्याज भी मिक्स कर सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एग चीला एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे - 1 बड़ा चम्मच बेसन, - 2 अंडे, - चुटकीभर नमक, - चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर, - 1 बड़ा चम्मच तेल, - 1 बड़ा चम्मच दूध और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
एग चीला बनाने के लिए सबसे पहले - 1 बड़ा चम्मच बेसन, - 2 अंडे, - चुटकीभर नमक, - चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर, - 1 बड़ा चम्मच तेल, - 1 बड़ा चम्मच दूध तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
एग चीला बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह एग चीला रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
एग चीला बनाने के लिए - 1 बड़ा चम्मच बेसन, - 2 अंडे, - चुटकीभर नमक, - चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर, - 1 बड़ा चम्मच तेल, - 1 बड़ा चम्मच दूध के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, एग चीला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
एग चीला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
एग चीला एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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