मसाला सोया चाप
सोया चाप एक ऐसी चीज है जिसे आप कई तरह से बना सकते हैं. पकवानगली में जानें मसाला सोया चाप बनाने की विधि.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- चार सोया चाप, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट, एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच जीरा, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटी चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, आधा छोटा गिलास पानी
विधि
- मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही सोया चाप के टुकड़ों को सुनहरा होने तक फ्राई कर लें और एक प्लेट में निकालकर रख लें.
- पैन में थोड़ा और तेल डालकर गरम कर लें. तेल के गरम होते ही जीरा, लहसुन-अदरक का पेस्ट, प्याज डालकर भूनें.
- प्याज के गोल्डन ब्राउन होते ही टमाटर मिलाएं और इसके सॉफ्ट होने तक भूनें.
- अब हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से मिक्स कर लें.
- आधा गिलास पानी मिलाकर पांच मिनट तक ढककर पकाएं और फिर आंच बंद कर दें.
- तैयार है मसाला सोया चाप . पराठे या चावल के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मसाला सोया चाप एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे चार सोया चाप, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट, एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच जीरा, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटी चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, आधा छोटा गिलास पानी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
मसाला सोया चाप बनाने के लिए सबसे पहले चार सोया चाप, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट, एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच जीरा, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटी चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, आधा छोटा गिलास पानी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
मसाला सोया चाप बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह मसाला सोया चाप रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
मसाला सोया चाप बनाने के लिए चार सोया चाप, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), दो बड़ा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट, एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच जीरा, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटी चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, आधा छोटा गिलास पानी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, मसाला सोया चाप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
मसाला सोया चाप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
मसाला सोया चाप एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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