ऐसे बनाएं सोया चाप स्टिक्स
अगर आप सोया चाप स्टिक्स को अब तक बाजार से ही खरीदते आए हैं तो अब पकवानगली में जानें इसे घर पर ही बनाने का आसान तरीका.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कटोरी सोयाबीन की दाल
- 1 कटोरी सोया चंक्स, आधी कटोरी मैदा
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 3-4 स्टिक्स, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- दाल को एक बर्तन में निकालकर रखें और फिर सोया चंक्स को भी पीसकर पिसी हुई दाल के साथ रखें. (चटपटा आलू मसाला)
- पेस्ट में अब नमक और मैदा मिलाकर अच्छे से गूंदें.
- गूंदे हुए आटे की लोइयां तोड़कर इनकी रोटियां बेल लें. (चटपटा क्रिस्पी सोयाबीन कबाब)
- चाकू से रोटी को अब लंबा- लंबा काटें.
- अब स्टिक्स लें और रोटी के कटे लंबे टुकड़ों को तिरछे आकार में घुमाते हुए स्टिक पर लपेटें. (सोया पकौड़ा)
- मीडियम आंच में एक पैन में पानी गर्म करने के लिए रखें.
- पानी के गर्म होते ही सोया स्टिक डालकर 5 मिनट के लिए उबालें. (सोया मंचूरियन)
- तय समय के बाद स्टिक को तुरंत ठंडे पानी में 10 से 15 मिनट के लिए डालकर रख दें.
- तैयार है सोया चाप स्टिक्स.
नोट:
- आप इसे एक प्लास्टिक बैग में बंद कर रख सकते हैं और जब मन चाहे इसकी ग्रेवी बना सकते हैं.
Photo- lakshmirecipes.com
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं सोया चाप स्टिक्स एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कटोरी सोयाबीन की दाल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं सोया चाप स्टिक्स बनाने के लिए सबसे पहले 1 कटोरी सोयाबीन की दाल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं सोया चाप स्टिक्स बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं सोया चाप स्टिक्स रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं सोया चाप स्टिक्स बनाने के लिए 1 कटोरी सोयाबीन की दाल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं सोया चाप स्टिक्स को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं सोया चाप स्टिक्स का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं सोया चाप स्टिक्स एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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