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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दो आलू (उबले हुए), आधा कप बेसन, दो बड़ा चम्मच सूजी, एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो बड़ा चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ, एक छोटी चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई, पानी घोल बनाने के लिए, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए
विधि
- गोलाकार शेप में आलू के स्लाइस काट लें. (बिना दही वाले टेस्टी दही भल्ले)
- मीडियम आंच में एक नॉन-स्टिक तवे में तेल गरम करने के लिए रखें. (पोडी इडली)
- तेल के गरम होते ही आलू के स्लाइस को घोल में डिप करें और तवे पर रखते जाएं. (मूंग दाल टिक्की)
- एक साइड से सुनहरा तल जाने के बाद इसे पलटकर दूसरे साइड से भी तल लें. (बेसन की कचौड़ी)
- तैयार हैं उबले हुए आलू के गर्मागर्म पकौडे़. हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
उबले आलू से बनाएं क्रिस्पी पकौड़े एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे दो आलू (उबले हुए), आधा कप बेसन, दो बड़ा चम्मच सूजी, एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो बड़ा चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ, एक छोटी चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई, पानी घोल बनाने के लिए, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
उबले आलू से बनाएं क्रिस्पी पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले दो आलू (उबले हुए), आधा कप बेसन, दो बड़ा चम्मच सूजी, एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो बड़ा चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ, एक छोटी चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई, पानी घोल बनाने के लिए, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
उबले आलू से बनाएं क्रिस्पी पकौड़े बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह उबले आलू से बनाएं क्रिस्पी पकौड़े रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
उबले आलू से बनाएं क्रिस्पी पकौड़े बनाने के लिए दो आलू (उबले हुए), आधा कप बेसन, दो बड़ा चम्मच सूजी, एक छोटा चम्मच अजवाइन, एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो बड़ा चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ, एक छोटी चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई, पानी घोल बनाने के लिए, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, उबले आलू से बनाएं क्रिस्पी पकौड़े को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
उबले आलू से बनाएं क्रिस्पी पकौड़े का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
उबले आलू से बनाएं क्रिस्पी पकौड़े एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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