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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 2 कप मैदा, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर, स्टफिंग बनाने के लिए, बोनलेस चिकन(मैश किया हुआ), पत्तागोभी (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार
- 1 चम्मच सोया सॉस
- 1 हरी प्याज (बारीक कटी हुई), आधा कप घिसा हुआ पनीर
- 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर, तेल तलने के लिए
विधि
- सबसे पहले एक बाउल या बर्तन में मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाकर छान लें और पानी डालकर पतला और चिकना घोल बना लें. (एक कप मैदा का घोल बनाने में डेढ़ कप से थोड़ा कम पानी लगता है).
- तैयार घोल को 1 घंटे के लिए ढककर रख दें. (एग रोल की रेसिपी यहां है...)
- रोल की स्टफिंग तैयार है. (बटर चिकन मोमोज)
- रैपर को रोल करते हुए दायें और बायें दोनों ओर से थोड़ा-थोड़ा मोड़े बाद में ऊपर से भी मोड़ते हुए रोल को सब तरफ से बंद कर दें.
- एक-एक कर के सारे तैयार रोल्स प्लेट में रखते जाइए. (रोटी और चावल के रोल)
- जब सारे रोल तैयार हो जाएं तो आप चाहें तो इसे तवे पर फ्राई कर लें या फिर डीप फ्राई भी कर लें.
- गर्मागर्म और यम्मी चिकन स्प्रिंग रोल बिल्कुल तैयार है. (सबको पसंद आएगा चीज वाला पालक रोल)
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चिकन स्प्रिंग रोल एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप मैदा, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर, स्टफिंग बनाने के लिए, बोनलेस चिकन(मैश किया हुआ), पत्तागोभी (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चिकन स्प्रिंग रोल बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप मैदा, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर, स्टफिंग बनाने के लिए, बोनलेस चिकन(मैश किया हुआ), पत्तागोभी (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चिकन स्प्रिंग रोल बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह चिकन स्प्रिंग रोल रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चिकन स्प्रिंग रोल बनाने के लिए 2 कप मैदा, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर, स्टफिंग बनाने के लिए, बोनलेस चिकन(मैश किया हुआ), पत्तागोभी (बारीक कटी हुई), नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चिकन स्प्रिंग रोल को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चिकन स्प्रिंग रोल का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चिकन स्प्रिंग रोल एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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