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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 300 ग्राम मक्के के दाने
- 6 बड़े चम्मच बेसन
- 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा
- 2 छोटा चम्मच हरी मिर्च पेस्ट
- 2 चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, आधी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई, आधा चम्मच हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक, तलने के लिए तेल
विधि
- फिर इसमें मक्के के दाने डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- अब एक पैन में तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखें. तेल गर्म हुआ है या नहीं, इसके लिए मिश्रण की एक बूंद इसमें डालकर चेक कर लें.
- जब तेल अच्छी तरह गर्म हो जाए तो इसमें 5-6 छोटे पकौड़े तोड़कर सुनहरा होने तक तल लें.
- इसी तरह मिश्रण के पकौड़े तल लें.
- गर्मागर्म पकौड़े हरी चटनी या फिर टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
भुट्टे के पकौड़े एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 300 ग्राम मक्के के दाने और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
भुट्टे के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले 300 ग्राम मक्के के दाने तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
भुट्टे के पकौड़े बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह भुट्टे के पकौड़े रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
भुट्टे के पकौड़े बनाने के लिए 300 ग्राम मक्के के दाने के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, भुट्टे के पकौड़े को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
भुट्टे के पकौड़े का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
भुट्टे के पकौड़े एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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