नारियल की गुझिया
गुझिया मावा, पनीर, रवा जैसे कई चीजों से बनाई जाती हैं. इस होली पर जरूर बनाएं नारियल की गुझिया...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 3 बड़ा चम्मच घी
- 1 कप मैदा, चुटकीभर नमक
- 1 कप खोया, आधा कप मावा (कंडेंस्ड मिल्क)
- 1 कप चीनी बूरा
- 100 ग्राम पिस्ता बारीक कटा हुआ
- 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ नारियल, तेल तलने के लिए, पानी आवश्यकतानुसार
विधि
- एक पैन में धीमी आंच में खोया, मावा, चीनी, बारीक कटा पिस्ता और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और सुनहरा होने तक इसे भून लें. (चाशनी वाली गुझिया)
- लोइयों से अब रोटियां बना लें. (लो फैट गुझिया)
- रोटियों को अब गुझिया के सांचे पर रखें और बीच में एक बड़ा चम्मच भरवन डालकर इसे बंद कर दें. (चॉकलेट गुझिया)
- तैयार गुझिया को एक प्लेट पर कपड़े से ढककर रखते जाएं. इसी तरीके से सारी गुझिया बना लें. (रवा गुझिया)
- अब मीडियम आंच में एक गहरी कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही एक-एक करके सारी गुझिया सुनहरा होने तक तल लें. (ऐसे बनाएं बेक्ड गुझिया)
- नारियल की गुझिया तैयार है.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नारियल की गुझिया एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3 बड़ा चम्मच घी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नारियल की गुझिया बनाने के लिए सबसे पहले 3 बड़ा चम्मच घी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नारियल की गुझिया बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह नारियल की गुझिया रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नारियल की गुझिया बनाने के लिए 3 बड़ा चम्मच घी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नारियल की गुझिया को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नारियल की गुझिया का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नारियल की गुझिया एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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