रेडी मिक्स से ऐसे बनाएं गुलाब जामुन
स्वीट शॉप के गुलाब जामुन पसंद नहीं आते हैं. आप खुद से रेडी मिक्स से गुलाब जामुन बना सकते हैं. करना बस इतना है कि रेडी मिक्स को दूध से गूंद लीजिए. और लोइयों को तलकर चाशनी में डाल दीजिए.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- चाशनी के लिए सामग्री, डेढ़ कप तीनी, ढाई कप पानी
- 8-10 धागे केसर
- 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, गुलाब जामुन के लिए सामग्री
- 100 ग्राम गुलाब जामुन रेडी मिक्स
- 3-4 बड़ा चम्मच दूध, तलने के लिए घी
विधि
- इसे तब तक चलाते रहें जब कि चीनी अच्छी तरह घुल न जाए. इसमें 10-12 मिनट का समय लगेगा. तय समय बाद आंच बंद कर दें.
- एक बाउल में गुलाब जामुन रेडी मिक्स डालें. (स्वीट पोटैटो गुलाब जामुन )
- इसमें दूध डालें और अच्छी तरह गूंद लें. अगर मिश्रण टाइट है तो इसमें 1 चम्मच और दूध डालकर गूंद लें.
- कड़ाही में घी डालकर मीडियम आंच पर गरम होने के लिए रखें.
- मिश्रण से 18-20 छोटी लोइयां बना लें. (क्या कभी खाए हैं आलू के गुलाब जामुन )
- घी गरम होने के बाद 3-3 लोइयां डालकर सुनहरा होने तक तल लें. (गुलाब जामुन का टेस्ट बढ़ाना है तो अपनाएं ये टिप्स )
- सुनहरी लोइयों को किचन पेपर पर निकालकर रखते जाएं. इसी तरह से सभी लोइयों को तल लें.
- चाशनी को 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर रखकर फिर से गरम कर लें. फिर इसमें तले हुए गुलाब जामुन डालकर 1-2 घंटे के लिए रख दें. (गुलाब जामुन कटलेट )
नोट-
- गुलाब जामुन तलते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि आंच धीमी हो और ये अच्छी तरह से सुनहरे रंग के हो जाएं.
- बढ़िया स्वाद के लिए गुलाब जामुन को हमेशा घी में ही तलें. (ब्रेड गुलाब जामुन )
- अगर घी नहीं और तेल में फ्राई करना चाहते हैं तो इसमें 2-3 चम्मच घी डाल लें.
- आप चाहें तो गुलाब जामुन के बीच में पिस्ता और केसर का भरावन भी डाल सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
रेडी मिक्स से ऐसे बनाएं गुलाब जामुन एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे चाशनी के लिए सामग्री, डेढ़ कप तीनी, ढाई कप पानी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
रेडी मिक्स से ऐसे बनाएं गुलाब जामुन बनाने के लिए सबसे पहले चाशनी के लिए सामग्री, डेढ़ कप तीनी, ढाई कप पानी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
रेडी मिक्स से ऐसे बनाएं गुलाब जामुन बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह रेडी मिक्स से ऐसे बनाएं गुलाब जामुन रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
रेडी मिक्स से ऐसे बनाएं गुलाब जामुन बनाने के लिए चाशनी के लिए सामग्री, डेढ़ कप तीनी, ढाई कप पानी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, रेडी मिक्स से ऐसे बनाएं गुलाब जामुन को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
रेडी मिक्स से ऐसे बनाएं गुलाब जामुन का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
रेडी मिक्स से ऐसे बनाएं गुलाब जामुन एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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