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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप पाइनएप्पल प्यूरी
- 1 बड़ा चम्मच घी
- 1 बड़ा चम्मच चीनी बूरा
- 1 कप लो-फैट मिल्क
- 1 कप सूजी
- 3 बड़ा चम्मच शूगर फ्री, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर, आधा छोटा चम्मच केसर
विधि
- कड़ाही के गर्म होते ही इसमें पाइनएप्पल प्यूरी और चीनी बूरा मिलाकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें. (कोकोनट-पाइनएप्पल स्लश)
- अब एक दूसरे पैन में घी गर्म कर सूजी भून लें. (सूजी शीरा)
- सूजी के सुनहरा हो जाने पर इसमें लो-फैट मिल्क मिलाएं और कड़छी से चलाते हुए पकाएं. (ज्वार केले का शीरा बनाने की विधि)
- जब दूध गाढ़ा हो जाए तब इसमें शूगर फ्री मिलाएं और इसे चलाते हुए पूरा सुखा लें. (पाइनएप्पल पचड़ी)
- अब इसमें पाइनएप्पल प्यूरी, इलायची पाउडर और केसर मिलाकर 1 से 2 मिनट तक मध्यम आंच में पकाएं.
- तय समय के बाद आप देखेंगे कि पाइनएप्पल शीरा तैयार है. (टेस्टी पाइनएप्पल जैम)
- पाइनएप्पल के टुकड़े और बादाम से गार्निश कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पाइनएप्पल शीरा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप पाइनएप्पल प्यूरी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
पाइनएप्पल शीरा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप पाइनएप्पल प्यूरी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
पाइनएप्पल शीरा बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह पाइनएप्पल शीरा रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
पाइनएप्पल शीरा बनाने के लिए 1 कप पाइनएप्पल प्यूरी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, पाइनएप्पल शीरा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
पाइनएप्पल शीरा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
पाइनएप्पल शीरा एक लोकप्रिय इंडियन,डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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