कुछ मीठा हो जाए वेज

ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी

Name: ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन,डिजर्ट
Ingredients: 1 कप मैदा; 1 छोटा चम्मच घी; 8 किशमिश; 2 खजूर; 4 बादाम; 6 काजू; 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ नारियल, चुटकीभर नमक, तेल तलने के लिए

कचौडियां कई तरीके से बनाई जाती हैं और खाने में भी बहुत लाजवाब लगती हैं. तो अब ड्राई-फ्रूट्स से भी बनाएं मीठी कचौड़ी...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1 कप मैदा
1 छोटा चम्मच घी
8 किशमिश
2 खजूर
4 बादाम
6 काजू
1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ नारियल, चुटकीभर नमक, तेल तलने के लिए

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- एक बर्तन में मैदा, नमक, घी, थोड़ा सा तेल और पानी अच्छे से मिलाएं और इसका सख्त आटा गूंद लें .
- किशमिश, खजूर, बादाम और काजू बारीक काट कर एक प्लेट में रख लें.
- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल भी मिलाएं और कचौड़ी का भरवन तैयार कर लें. (गुजराती कचौड़ी)
- गूंदे हुए आटे की लोइयां तोड़ लें. (ऐसे बनाएं दाल की कचौड़ी का मसाला...)
- अब आटे की लोई लें और उसे हाथों से फैलाकर गोलाकार बना लें. (चॉकलेट कचौड़ी)
- बीच में तैयार मिश्रण भरकर चारों तरफ से उठाकर बंद कर दें और हाथेलियों से दबाते हुए एक-एक करके सारी कचौडियां बना लें. (प्याज की कचौड़ी)
- अब धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें. (पालक की कचौड़ी)
- तेल के गर्म होते ही सारी कचौडियां दोनों साइड से सुनहरा होने तक तल लें.
- ड्राई-फ्रूट्स कचौडियां तैयार है.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी क्या है?

ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप मैदा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी घर पर कैसे बनाएं?

ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी बनाने में कितना समय लगता है?

ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी हेल्दी रेसिपी है?

ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

ड्राई-फ्रूट्स कचौड़ी किस प्रकार की रेसिपी है?