हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी
तिल और गुड़ दोनों सेहत के लिए काफी फायदेमंद हैं. यदि इन दोनों को मिलाकर रोटी बना ली जाए तो एक नया स्वाद भी मिलेगा और यह मजेदार भी लगेगी.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- सफेद तिल 2 बड़ा चम्मच, आधा कप गुड़, कद्दूकस कर लें, आटा डेढ़ कप, घी 1 बड़ा चम्मच, पिघला हुआ, चुटकीभर नमक, रोटी पर लगाने के लिए 3 बड़ा चम्मच घी, पानी आधा कप, तवा, एक छोटा पैन
विधि
- धीमी आंच पर तवा रखें और इसमें तिल डालकर 4-5 मिनट तक रोस्ट कर लें. तिल को एक प्लेट में रख लें.
- एक बर्तन या बाउल में आटा, पिघला घी, नमक, तिल और गुड़ वाला पानी डालकर अच्छी तरह गूंद लें.
- मीडियम आंच पर तवा गरम होने के लिए रखें.
- तैयार रोटी को तवे पर रखकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंक लें.
- बाकी लोइयों से भी इसी तरह से रोटियां बना लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी एक लोकप्रिय रोटी-पराठा रेसिपी है, जिसे सफेद तिल 2 बड़ा चम्मच, आधा कप गुड़, कद्दूकस कर लें, आटा डेढ़ कप, घी 1 बड़ा चम्मच, पिघला हुआ, चुटकीभर नमक, रोटी पर लगाने के लिए 3 बड़ा चम्मच घी, पानी आधा कप, तवा, एक छोटा पैन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी बनाने के लिए सबसे पहले सफेद तिल 2 बड़ा चम्मच, आधा कप गुड़, कद्दूकस कर लें, आटा डेढ़ कप, घी 1 बड़ा चम्मच, पिघला हुआ, चुटकीभर नमक, रोटी पर लगाने के लिए 3 बड़ा चम्मच घी, पानी आधा कप, तवा, एक छोटा पैन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी बनाने में लगभग 30-40 मिनट तैयारी का समय और 30-40 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी बनाने के लिए सफेद तिल 2 बड़ा चम्मच, आधा कप गुड़, कद्दूकस कर लें, आटा डेढ़ कप, घी 1 बड़ा चम्मच, पिघला हुआ, चुटकीभर नमक, रोटी पर लगाने के लिए 3 बड़ा चम्मच घी, पानी आधा कप, तवा, एक छोटा पैन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
हेल्दी भी और टेस्टी भी, ऐसी होती है तिल गुड़ की रोटी एक लोकप्रिय भारतीय रोटी-पराठा रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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