ये है कैट की फेवरेट डिश सिनामन रोल्स की रेसिपी
कटरीना कैफ अपनी खूबसूरती के लिए बॉलीवुड में फेमस हैं पर अगर आप ऐसा सोचते हैं कि वह कुछ स्पेशल खाती होंगी तो ऐसा नहीं है. बता दें कि कटरीना को सिनामन यानी दालचीनी रोल्स बहुत पसंद है. जानिए इसे बनाने
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दो कप मैदा, एक चौथाई कप मक्खन, दो छोटा चम्मच चीनी बूरा, आधा कप हल्का गरम दूध, एक चौथाई कप ब्राउन शुगर, एक छोटी चम्मच ड्राई यीस्ट, एक बड़ा चम्मच सिनामन (दालचीनी) पाउडर, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- फिर इसे गुनगुना दूध डालकर नरम आटा गूंदकर तैयार कर लें.
- जरूरत के अनुसार 1-2 चम्मच पानी भी डाल सकते हैं.
- गूंदे हुए आटे को 5-6 मिनट तक मसलते रहें ताकि आटा एकदम सॉफ्ट हो जाए.
- अब इस आटे के चारों तरफ तेल लगाकर 2 घंटे के लिए ढककर रख दें.
- 2 घंटे बाद आटा फूलकर दोगुना हो जाए तो इसे दोबारा थोड़ा-सा मसल लें.
- बोर्ड पर थोड़ा-सा सूखा मैदा डालकर फैलाइए.
- गूंदे हुए आटे को गोल आकार करके सूखे आटे पर रखें और हाथ से बड़ा कर लें.
- अब इसके ऊपर सूखा मैदा डालकर आटे को बेल लें.
- बेली हुई शीट पर चारो तरफ मक्खन डाल दें और फिर सिनामन पाउडर और ब्राउन शुगर को मिक्स कर इस पर फैला लें.
- बेलन से हल्का दबाते हुए सिनामन पाउडर के ऊपर चला लीजिए ताकि मक्खन से पाउडर चिपक जाए.
- शीट को हाथों की सहायता से मोड़ते हुए रोल्स बना लें.
- रोल्स बनाते हुए ध्यान रखें कि रोल्स को टाइट नहीं करना है लूज रखना है. बहुत ही हल्के हाथ से एकदम लूज रोल्स बनाकर तैयार कर लीजिए.
- रोल्स को 1 इंच मोटा काट लें और बेकिंग ट्रे में रोल्स को गोलाई में थोड़ी-थोड़ी दूरी पर रखें.
- ट्रे को ढककर आधे से 1 घंटे के लिए रख दीजिए. रोल्स फूलकर आकार में दोगुने हो जाएंगे.
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट कर कर लें. ओवन गर्म होने के बाद ट्रे को ओवन में रखकर 15 मिनट के लिए बेक कर लें.
- तय समय के बाद तैयार है सिनामन रोल्स. ऊपर से थोड़ा-सा सिनामन पाउडर और चीनी बूरा डालकर सर्व करें.
- आप चाहें तो चॉकलेट या क्रीम से भी गार्निशिंग कर सकते हैं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है कैट की फेवरेट डिश सिनामन रोल्स की रेसिपी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे दो कप मैदा, एक चौथाई कप मक्खन, दो छोटा चम्मच चीनी बूरा, आधा कप हल्का गरम दूध, एक चौथाई कप ब्राउन शुगर, एक छोटी चम्मच ड्राई यीस्ट, एक बड़ा चम्मच सिनामन (दालचीनी) पाउडर, तेल जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह कॉन्टिनेंटल,बेक्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है कैट की फेवरेट डिश सिनामन रोल्स की रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दो कप मैदा, एक चौथाई कप मक्खन, दो छोटा चम्मच चीनी बूरा, आधा कप हल्का गरम दूध, एक चौथाई कप ब्राउन शुगर, एक छोटी चम्मच ड्राई यीस्ट, एक बड़ा चम्मच सिनामन (दालचीनी) पाउडर, तेल जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है कैट की फेवरेट डिश सिनामन रोल्स की रेसिपी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है कैट की फेवरेट डिश सिनामन रोल्स की रेसिपी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है कैट की फेवरेट डिश सिनामन रोल्स की रेसिपी बनाने के लिए दो कप मैदा, एक चौथाई कप मक्खन, दो छोटा चम्मच चीनी बूरा, आधा कप हल्का गरम दूध, एक चौथाई कप ब्राउन शुगर, एक छोटी चम्मच ड्राई यीस्ट, एक बड़ा चम्मच सिनामन (दालचीनी) पाउडर, तेल जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है कैट की फेवरेट डिश सिनामन रोल्स की रेसिपी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है कैट की फेवरेट डिश सिनामन रोल्स की रेसिपी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है कैट की फेवरेट डिश सिनामन रोल्स की रेसिपी एक लोकप्रिय कॉन्टिनेंटल,बेक्स वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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