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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक गुच्छा हरे धनिये का, दो-तीन हरी मिर्च (बड़े टुकड़ों में कटी हुई), लहसुन की 7-8 कलियां, एक चौथाई चम्मच पिसी लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक छोटी कटोरी गुड़, चुटकीभर हींग, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच नींबू का रस, एक छोटा चम्मच काला नमक
विधि
- साथ ही लहसुन भी छील लें और इसे भी धोकर धनिये के साथ रख लें.
- अब हरा धनिया, लहसुन , हरी मिर्च, गुड़ और बाकी की सभी सामग्रियों को मिलाकर चटनी पीस लें.
- इसके बाद इसमें नींबू निचोड़कर एक चम्मच से अच्छी तरह से चला दें.
- तैयार है गुड़-लहसुन की स्वादिष्ट चटनी. गर्मागर्म पराठे या दाल-चावल के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं गुड़-लहसुन की चटपटी चटनी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक गुच्छा हरे धनिये का, दो-तीन हरी मिर्च (बड़े टुकड़ों में कटी हुई), लहसुन की 7-8 कलियां, एक चौथाई चम्मच पिसी लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक छोटी कटोरी गुड़, चुटकीभर हींग, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच नींबू का रस, एक छोटा चम्मच काला नमक और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं गुड़-लहसुन की चटपटी चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक गुच्छा हरे धनिये का, दो-तीन हरी मिर्च (बड़े टुकड़ों में कटी हुई), लहसुन की 7-8 कलियां, एक चौथाई चम्मच पिसी लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक छोटी कटोरी गुड़, चुटकीभर हींग, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच नींबू का रस, एक छोटा चम्मच काला नमक तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं गुड़-लहसुन की चटपटी चटनी बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं गुड़-लहसुन की चटपटी चटनी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं गुड़-लहसुन की चटपटी चटनी बनाने के लिए एक गुच्छा हरे धनिये का, दो-तीन हरी मिर्च (बड़े टुकड़ों में कटी हुई), लहसुन की 7-8 कलियां, एक चौथाई चम्मच पिसी लाल मिर्च पाउडर, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक छोटी कटोरी गुड़, चुटकीभर हींग, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच नींबू का रस, एक छोटा चम्मच काला नमक के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं गुड़-लहसुन की चटपटी चटनी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं गुड़-लहसुन की चटपटी चटनी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं गुड़-लहसुन की चटपटी चटनी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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