कई सब्जियों व दाल के साथ तंदूरी रोटी खाने का ही मजा आता है. वैसे बिना तंदूर के भी यह रोटी तैयार की जा सकती है. जानें तरीका :
ध्यान दें :
- शुरुआत में एक समय पर एक ही रोटी बनाएं. प्रैक्टिस हो जाने के बाद आप 3 या 4 रोटी एक साथ बना सकते हैं.
- तेज आंच से कूकर जल सकता है. तो रोटी बनाते समय आंच पर नियंत्रण रखें. या पुराना कूकर इसके लिए इस्तेमाल में लाएं.
- कूकर अगर गहरा होगा तो रोटी बनाने में आसानी होगी.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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