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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 250 ग्राम पालक
- 2 बड़े आलू, उबले हुए
- 2 टमाटर, छोटे टुकड़ों में काट लें
- 1 बड़ा प्याज, बारीक काट लें
- 2-3 हरी मिर्च, काट लें
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच भूना जीरा पाउडर, एक बड़ा चम्मच अनारदाना, तेल, दही 100 ग्राम, हरा धनिया
- स्वादानुसार नमक
विधि
- एक बड़े बर्तन में आलू को मसल लें. फिर इसमें टमाटर, प्याज, मिर्च व हरा धनियापत्ती काटकर डाल लें.
- अब मसले हुए आलू में पालक, आधा कटा प्याज , आधी हरी मिर्च, नमक व सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- इस मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां तोड़ लें. एक लोई को हथेली पर रखकर पहले गोल फिर चपटाकर टिक्की जैसा बना लें.
- मीडियम आंट पर तवा गरम होने के लिए रखें.
- जब तेल गरम हो जाए तो इसमें हल्का-सा तेल डाल दें. जब तेल गरम हो जाए तो इसमें टिक्की रखकर दोनों साइड सुनहरा होने तक पका लें.
- तैयार टिक्की को प्लेट पर निकाल लें और इसी तरह से बची लोइयों से टिक्की बना लें.
- इसके बाद टिक्कियों को छोटे टुकड़ों में काटकर प्याज, टमाटर, हरा धनिया व दही डालें. ऊपर से मसाला बुरका कर आलू-पालक की टिक्की चाट का लुत्फ लें और दूसरों को भी खिलाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है आलू पालक की टिक्की चाट बनाने का तरीका एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम पालक और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है आलू पालक की टिक्की चाट बनाने का तरीका बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम पालक तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है आलू पालक की टिक्की चाट बनाने का तरीका बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है आलू पालक की टिक्की चाट बनाने का तरीका रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है आलू पालक की टिक्की चाट बनाने का तरीका बनाने के लिए 250 ग्राम पालक के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है आलू पालक की टिक्की चाट बनाने का तरीका को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है आलू पालक की टिक्की चाट बनाने का तरीका का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है आलू पालक की टिक्की चाट बनाने का तरीका एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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