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    चॉकलेट कचौड़ी

    नमकीन कचौड़ियां तो आपने खूब खाई होगीं लेकिन क्या आपने चखा है चॉकलेट कचौड़ी का स्वाद. जानें कैसे बनेगी यह लजीज डिश...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 कप मैदा
      3 चम्मच चीनी, पिसी हुई
      2 चम्मच घी
      1 कप डार्क चॉकलेट, कद्दूकस
      आधा कप पिस्ता, बारीक कटा
      आवश्यकतानुसार पानी
      तेल, तलने के लिए

    विधि

    - मैदे में चीनी और घी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
    - फिर इसमें आ‌वश्यकतानुसार पानी डालकर मुलायम आटा गूंद लें.
    - अब एक बाउल या बर्तन में चॉकलेट व पिस्ता डालकर मिश्रण तैयार कर लें.
    - आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें और इसमें तैयार मिश्रण भरकर हलके हाथ ले बेल लें.
    - गैस पर कड़ाही में तेल गरम करें और कचौड़ियों को सुनहरा होने तक तल लें.
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