एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

एक कप गाजर (कद्दूकस किया हुआ)
दो चम्मच कद्दूकस किया हुआ लहसुन
दो छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा छोटा चम्मच नींबू का रस
एक छोटा चम्मच राई
नमक सवादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले गाजर को धोकर साफ कर लें.
- अब एक मिक्सर जार में गाजर, लहसुन, लाल मिर्च, नींबू का रस और नमक डालकर पीस लें.
- तैयार मिश्रण को अब एक कटोरी मे निकाल लें .
- अब मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करें.
- तेल के गरम होते ही राई डालकर तड़काएं.
- राई के तड़कते ही पैन में चटनी डालकर 2 मिनट पकाएं.
- तैयार है गाजर-लहसुन की चटनी.