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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- मैरिनेट करने के लिए:, चिकन 500 ग्राम बोनलेस, दो बड़ा चम्मच नींबू का रस, दो बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, चिकन बनाने के लिए:, एक छोटी कटोरी प्याज का पेस्ट, एक प्याज (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ), नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच चीनी, डेढ़ बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, आधी छोटी कटोरी क्रीम
विधि
- तेल के गरम होते ही प्याज का पेस्ट डालकर कड़छी से चलाते हुए भूनें.
- प्याज के हल्का सुनहरा होते ही इसमें मैरिनेट चिकन डालकर अच्छे से मिक्स करें और 2 मिनट तक तेज आंच पर ही भूनें.
- 2 मिनट बाद प्याज के टुकड़े, नमक और चीनी डालकर चलाएं.
- अब आंच मीडियम कर चिकन को बिना ढके 10 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं.
- तय समय के बाद डेढ़ बड़ा चम्मच दरदरी पिसी हुई काली मिर्च और फिर धनिया पत्ती डालकर अच्छे से मिक्स करें.
- 1 मिनट तक और पकाएं और आंच बंद कर दें.
- तैयार है . क्रीम डालकर मिक्स करें और रोटियों के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
नोट:
- काली मिर्च डालकर ज्यादा देर तक न पकाएं, ग्रेवी तीखी हो जाती है.
- क्रीम डालने से काली मिर्च का तेज कम हो जाता है.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नॉन वेज में बनाइए क्रीमी काली मिर्च चिकन, स्वाद में है लाजवाब एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे मैरिनेट करने के लिए:, चिकन 500 ग्राम बोनलेस, दो बड़ा चम्मच नींबू का रस, दो बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, चिकन बनाने के लिए:, एक छोटी कटोरी प्याज का पेस्ट, एक प्याज (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ), नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच चीनी, डेढ़ बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, आधी छोटी कटोरी क्रीम और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नॉन वेज में बनाइए क्रीमी काली मिर्च चिकन, स्वाद में है लाजवाब बनाने के लिए सबसे पहले मैरिनेट करने के लिए:, चिकन 500 ग्राम बोनलेस, दो बड़ा चम्मच नींबू का रस, दो बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, चिकन बनाने के लिए:, एक छोटी कटोरी प्याज का पेस्ट, एक प्याज (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ), नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच चीनी, डेढ़ बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, आधी छोटी कटोरी क्रीम तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नॉन वेज में बनाइए क्रीमी काली मिर्च चिकन, स्वाद में है लाजवाब बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह नॉन वेज में बनाइए क्रीमी काली मिर्च चिकन, स्वाद में है लाजवाब रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नॉन वेज में बनाइए क्रीमी काली मिर्च चिकन, स्वाद में है लाजवाब बनाने के लिए मैरिनेट करने के लिए:, चिकन 500 ग्राम बोनलेस, दो बड़ा चम्मच नींबू का रस, दो बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, चिकन बनाने के लिए:, एक छोटी कटोरी प्याज का पेस्ट, एक प्याज (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ), नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच चीनी, डेढ़ बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, आधी छोटी कटोरी क्रीम के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नॉन वेज में बनाइए क्रीमी काली मिर्च चिकन, स्वाद में है लाजवाब को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नॉन वेज में बनाइए क्रीमी काली मिर्च चिकन, स्वाद में है लाजवाब का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नॉन वेज में बनाइए क्रीमी काली मिर्च चिकन, स्वाद में है लाजवाब एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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