पाव भाजी
महाराष्ट्र की पाव भाजी बहुत ही फेमस है. विशेषकर मुंबई की पाव भाजी अपने स्वाद के लिए पूरी दुनिया में जानी जाती है. इसे बनाने में कई तरह की सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है. पाव को मक्खन में सेंका जाता है और सब्जी पर मस्का मारकर परोसी जाती है. महाराष्ट्र में मक्खन को मस्का भी बोला जाता है.
पूरन पोली से लेकर वड़ा पाव तक, ये हैं महाराष्ट्र के फेमस फूड
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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