मखाने की शानदार सलाद
एक पैन में एक कप मखाने डालकर रोस्ट कर लें. कड़ाही में एक कप चीनी डालकर लगातर चलाते रहें. जब चीनी पिघलने लगे तो इसमें चुटकीभर इलायची पाउडर और सेंके हुए मखाने डालकर जल्दी-जल्दी मिला लें ताकि चीनी की पर्त अच्छी तरह से इन पर चढ़ जाए. मखानों को एक प्लेट पर निकाल लें. तैयार मखानों को ठंडा होने के बाद खाएं.
(चटपटा मखाना बनाने की विधि)
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आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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