बाजरे की रोटी
बाजरा ग्लूटेन फ्री होता है. इसीलिए सर्दी में बाजरे की रोटियां भी खूब खाई जाती हैं. बाजरे की रोटी को किसी भी सब्जी, दाल, के साथ खा सकते हैं. बाजरे रोटी को ठंडा या गर्म दोनों तरह से खाया जा सकता है. बाजरे की रोटी हरियाणा, राजस्थान, पंजाब, मध्यप्रदेश, गुजरात में खूब खाई जाती है.
सर्दी में खाएं ऐसा खाना, मिलेगी गर्मी और भरपूर स्वाद
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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