बिना प्याज के बनाएं हरा चना मसाला
छ्ठ के महापर्व में खाना पूरी शुद्धता से और बिना प्याज-लहसुन के बनाया जाता है. पकवानगली में जानें हरा चना मसाला बनाने की विधि...
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा किलो हरा चना (उबला हुआ), एक बड़ा चम्मच साबुत जीरा, एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, सेंधा नमक स्वादानुसार, घी जरूरत के अनुसार
विधि
- घी के गरम होती ही जीरा डालें.
- जैसे ही जीरा चटकने लगे, उबले हुए चने, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और सेंधा नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से भूनें.
- 5 मिनट तक भूनने के बाद आंच बंद कर दें.
- तैयार है हरा चना मसाला. हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बिना प्याज के बनाएं हरा चना मसाला एक लोकप्रिय लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे आधा किलो हरा चना (उबला हुआ), एक बड़ा चम्मच साबुत जीरा, एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, सेंधा नमक स्वादानुसार, घी जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बिना प्याज के बनाएं हरा चना मसाला बनाने के लिए सबसे पहले आधा किलो हरा चना (उबला हुआ), एक बड़ा चम्मच साबुत जीरा, एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, सेंधा नमक स्वादानुसार, घी जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बिना प्याज के बनाएं हरा चना मसाला बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बिना प्याज के बनाएं हरा चना मसाला रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बिना प्याज के बनाएं हरा चना मसाला बनाने के लिए आधा किलो हरा चना (उबला हुआ), एक बड़ा चम्मच साबुत जीरा, एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, सेंधा नमक स्वादानुसार, घी जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बिना प्याज के बनाएं हरा चना मसाला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बिना प्याज के बनाएं हरा चना मसाला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बिना प्याज के बनाएं हरा चना मसाला एक लोकप्रिय इंडियन लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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