ये है खजूर-पिस्ता का शुगर फ्री हलवा, जानिए रेसिपी
हलवा हर किसी को पसंद होता है. पर इसमें बहुत ज्यादा चीनी होने के कारण कुछ लोग खाना अवॉइड भी कर देते हैं. अगर हलवा देखते ही आपके मुंह में भी पानी आ जाता है तो ट्राई कीजिए यह पिस्ता खजूर वाला हलवा. यकीन
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- रोस्टेड पिस्ता एक कप, दाने निकाले हुए खजूर 20-25, घी
- 4-5 बड़ा चम्मच, दूध डेढ़ कप, एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर, मोटे तल वाली कड़ाही/पैन, मिक्सर ग्राइंडर
विधि
- तय समय बाद पिस्ता को निकालकर छान लें.
- अब पिस्ता और थोड़ा दूध मिलाकर पीसकर पेस्ट बना लें. इसे एक कटोरी में निकाल लें.
- मीडियम आंच में एक मोटी तली वाली कढ़ाई रखें.
- इसमें खजूर और 2-3 बड़ा चम्मच दूध डालकर गर्म कर लें. फिर आंच बंद कर दें.
- जब खजूर ठंडे हो जाएं तो इसे भी पीसकर पेस्ट बना लें. पीसते वक्त थोड़ा-थोड़ा करके बचा दूध डाल लें. ताकि यह अच्छी तरह से पिस जाए.
- फिर मीडियम आंच पर वही कड़ाही रखें. इसमें घी डालकर गरम होने दें.
- जब घी गरम हो जाए तो इसमें पिस्ता और खजूर का पेस्ट डालकर अच्छी तरह चलाते हुए मिक्स करें.
- इसे तब तक चलाते हुए पकाएं जब तक पेस्ट कड़ाही के तले से अलग न होने लगे.
- इसे 5 मिनट तक और चलाते हुए पकाएं फिर आंच बंद कर दें.
- इसके बाद इसमें इलायची पाउडर बुरक दें.
- इस हलवे को हल्का गरम रहते ही सर्व करें और खाएं.
नोट-
- यह रेसिपी भावना चौहान रघुवंशी ने हमसे शेयर की है. अगर आपके पास भी बढ़िया रेसिपीज हैं तो हमसे जरूर शेयर करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है खजूर-पिस्ता का शुगर फ्री हलवा, जानिए रेसिपी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे रोस्टेड पिस्ता एक कप, दाने निकाले हुए खजूर 20-25, घी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है खजूर-पिस्ता का शुगर फ्री हलवा, जानिए रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले रोस्टेड पिस्ता एक कप, दाने निकाले हुए खजूर 20-25, घी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है खजूर-पिस्ता का शुगर फ्री हलवा, जानिए रेसिपी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है खजूर-पिस्ता का शुगर फ्री हलवा, जानिए रेसिपी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है खजूर-पिस्ता का शुगर फ्री हलवा, जानिए रेसिपी बनाने के लिए रोस्टेड पिस्ता एक कप, दाने निकाले हुए खजूर 20-25, घी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है खजूर-पिस्ता का शुगर फ्री हलवा, जानिए रेसिपी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है खजूर-पिस्ता का शुगर फ्री हलवा, जानिए रेसिपी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है खजूर-पिस्ता का शुगर फ्री हलवा, जानिए रेसिपी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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