चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स

चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स

नूडल्स बच्चों को बहुत पसंद होते हैं. अक्सर वे बाहर से नूडल्स खाने की जिद करते हैं तो ऐसे में आप इसे घर में ही बना सकते हैं क्योंकि इसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती है.

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • एक पैकेट हक्का नूडल्स, एक कप हरी, पीली और लाल शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक गाजर पतले टुकड़ों में कटी हुई, पांच हरी प्याज लंबे स्लाइस में कटी हुई, बीन्स 8-10 (बारीक कटी हुई), एक कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई, लहसुन की 3-4 कलियां बारीक कटी हुई, दो चम्मच सोया सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, एक छोटा चम्मच विनेगर, एक छोटा चम्मच चिली सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4
- सबसे पहले धीमी आंच में एक बड़े बर्तन में पानी गरम करने के लिए रखें. जब पानी उबलने लगे तो इसमें हक्का नूडल्स , नमक और 2 चम्मच तेल डालें.
- नूडल्स के पूरी तरह से पकने के पहले आंच बंद कर दें और इसे किसी छलनी में निकालकर ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें.
- तेज आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
- लहसुन और प्याज डालकर 1 मिनट तक भूनें, फिर सारी कटी हुई सब्जियां डालकर कड़छी से चलाते हुए करीब 2-3 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें.
- अब इसमें नूडल्स मिला दें.
- सोया सॉस, चिली सॉस , विनेगर, नमक, काली मिर्च का पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- 1 से 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है हक्का नूडल्स.  टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

चाइनीज खाना चाहते हैं तो कुछ ऐसे बनाइए हक्का नूडल्स एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक पैकेट हक्का नूडल्स, एक कप हरी, पीली और लाल शिमला मिर्च बारीक कटी हुई, एक गाजर पतले टुकड़ों में कटी हुई, पांच हरी प्याज लंबे स्लाइस में कटी हुई, बीन्स 8-10 (बारीक कटी हुई), एक कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई, लहसुन की 3-4 कलियां बारीक कटी हुई, दो चम्मच सोया सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, एक छोटा चम्मच विनेगर, एक छोटा चम्मच चिली सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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