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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दो कुल्चा, दो अंडे, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), आधी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा कटोरी पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच मक्खन, एक बड़ा चम्मच मेयोनीज, एक बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार
विधि
- इसी बीच एक कटोरी में दोनों अंडे फोडकर नमक मिलाएं और अच्छे से फेंट लें.
- तेल के गरम होते ही फेंटा हुआ अंडा डालकर दोनों तरफ से पलटकर सेंकते हुए ऑमलेट बना लें.
- ऑमलेट तैयार है. इसे एक प्लेट में निकालकर रखें.
- अब तवे पर एक कुल्चा रखें. कड़छी से दबाते हुए इसे अच्छे से सेंके.
- पहले सूखा ही सेंके और फिर दोनों तरफ मक्खन लगाकर हल्का सा सेंक लें.
- अब कुल्चे पर प्याज, हरी मिर्च, शिमला मिर्च और पनीर रखें.
- ऊपर से थोड़ा-थोड़ा मेयोनीज और टोमैटो सॉस लगाएं. सॉस के ऊपर ऑमलेट रखें.
- अंत में ऑमलेट के ऊपर एक और कुल्चा रखें और कुल्चे की ऊपरी सतह पर मक्खन लगाकर पलटते हुए इसे भी सेंक लें.
- आंच बंद कर दें. तैयार है कुल्चा एग बर्गर. चाकू से चार हिस्सों में काटकर टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
नोट:
- कुल्चे को कड़छी से दबाते हुए सेंकेंगे तो यह थोड़ा पतला बनेगा.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल कुल्चा एग बर्गर एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे दो कुल्चा, दो अंडे, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), आधी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा कटोरी पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच मक्खन, एक बड़ा चम्मच मेयोनीज, एक बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल कुल्चा एग बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले दो कुल्चा, दो अंडे, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), आधी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा कटोरी पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच मक्खन, एक बड़ा चम्मच मेयोनीज, एक बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल कुल्चा एग बर्गर बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल कुल्चा एग बर्गर रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल कुल्चा एग बर्गर बनाने के लिए दो कुल्चा, दो अंडे, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), आधी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई), एक छोटा कटोरी पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच मक्खन, एक बड़ा चम्मच मेयोनीज, एक बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस, तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल कुल्चा एग बर्गर को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल कुल्चा एग बर्गर का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल कुल्चा एग बर्गर एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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