कारजी एग-दाल तड़का

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• कारजी बनाने के लिए
• 2 कप चावल पके हुए
• 2-3 लाल मिर्च
• 2 चम्मच चीज
• 2-3 लहसुन की कलियां
• 2 चम्मच हरा प्याज
• 1 चम्मच घी या तेल, एग दाल तड़का
• 1/2 कप मूंग दाल, छिली हुई
• 1/2 कप मसूर दाल, छिली हुई
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 2 प्याज, बारीक कटे हुए
• 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
• 3 अंडे, उबले हुए
• 1 चम्मच पंच फोरन मसाला
• 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 2 चम्मच तेल
• 2 कप पानी, नमक स्वादानुसार