ढाबा स्टाइल में चिकन बनाने की विधि

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 1 किलो चिकन
• 1 कप तेल
• 4-5 प्याज, स्लाइस में कटी हुआ
• 8-10 लहसुन की कलियां
• 1 बड़ा टुकड़ा अदरक
• 2 टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
• 4-5 हरी मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच जीरा
• 4-6 लौंग
• 4-5 काली मिर्च
• 1 बड़ा टुकड़ा दालचीनी
• 1-2 तेज पत्ता
• 1 बड़ा चम्मच गरम मसाला
• 1 बड़ा चिकन मसाला पाउडर
• 1/2 जायफल
• 1 बड़ी इलायची
• 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच नमक
• 1 छोटा चम्मच हल्दी
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर