ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कप पालक (बारीक कटा हुआ), एक कप सरसों के पत्ते (बारीक कटे हुए), चिकन 250 ग्राम, दो प्याज (बारीक कटा हुआ), तीन टमाटर (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट, चार लौंग, दो हरी इलायची, दो तेजपत्ता, दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, चार चम्मच घी
विधि
- अब चिकन को भी अच्छे से धो लें.
- मीडियम आंच में एक पैन में पानी डालकर दोनों पत्तों को 2 मिनट उबालकर, पानी से छानकर पीस लें. आंच बंदकर दे.
- अब मीडीयम आंच में एक कड़ाही मे घी डालकर गरम करें.
- जब घी गरम हो जाए तो लौंग, तेजपत्ता , हरी इलायची, जीरा और दालचीनी डालकर तड़का लगाए.
- मसालों के चटकते ही प्याज और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर कड़छी से चलाते हुए सुनहरा होने तक भूनें.
- अब कड़ाही में चिकन डालकर तब तक भूनें जब तक कि चिकन हड्डियों से अलग न हो जाए.
- टमाटर, गरम मसाला , धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर 10 मिनट भूनें.
- तय समय के बाद साग का पेस्ट मिलाएं और 2 मिनट पकाएं.
- तैयार है साग चिकन. हरे धनिये से गार्निश कर नान या रोटी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस तरीके से बनाया जाता है साग चिकन एक लोकप्रिय नॉन-वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे एक कप पालक (बारीक कटा हुआ), एक कप सरसों के पत्ते (बारीक कटे हुए), चिकन 250 ग्राम, दो प्याज (बारीक कटा हुआ), तीन टमाटर (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट, चार लौंग, दो हरी इलायची, दो तेजपत्ता, दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, चार चम्मच घी और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इस तरीके से बनाया जाता है साग चिकन बनाने के लिए सबसे पहले एक कप पालक (बारीक कटा हुआ), एक कप सरसों के पत्ते (बारीक कटे हुए), चिकन 250 ग्राम, दो प्याज (बारीक कटा हुआ), तीन टमाटर (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट, चार लौंग, दो हरी इलायची, दो तेजपत्ता, दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, चार चम्मच घी तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इस तरीके से बनाया जाता है साग चिकन बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह इस तरीके से बनाया जाता है साग चिकन रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इस तरीके से बनाया जाता है साग चिकन बनाने के लिए एक कप पालक (बारीक कटा हुआ), एक कप सरसों के पत्ते (बारीक कटे हुए), चिकन 250 ग्राम, दो प्याज (बारीक कटा हुआ), तीन टमाटर (बारीक कटा हुआ), एक छोटा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट, चार लौंग, दो हरी इलायची, दो तेजपत्ता, दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा, आधा छोटा चम्मच जीरा, एक बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, चार चम्मच घी के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इस तरीके से बनाया जाता है साग चिकन को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इस तरीके से बनाया जाता है साग चिकन का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इस तरीके से बनाया जाता है साग चिकन एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT