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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा किलो बॉनलेस चिकन, मैदा तीन चौथाई कप, एक मीडियम आकार शिमला मिर्च (कटी हुई), एक प्याज (बारीक कटी हुई), चीनी एक तिहाई कप, आधा कप टमाटर कैचप, आधा कप नींबू का रस, एक छोटा चम्मच सोया सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, लहसुन की 5-6 कलियां (बारीक कटी हुई), आधा छोटा चम्मच नमक, दो बड़े चम्मच तेल
विधि
- इसके बाद इसमें चिकन डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- अब मीडियम आंच पर एक कड़ाही में डेढ़ बड़े चम्मच तेल डालकर गरम होन के लिए रखें.
- तेल गरम होने के बाद इसमें चिकन डालकर 9 से 10 मिनट तक भूनें. (हांडी चिकन कोरमा)
- जब चिकन सुनहरा हो जाए या चिकन में से जूस निकलने लगे तो चिकन को निकालकर एक प्लेट में रख लें.
- इसके बाद कड़ाही को साफ करके, बचे हुए तेल को इसमें डालकर गरम करें. (चिकन कोरमा बिरयानी)
- तेल गरम होने के बाद इसमें प्याज, लहसुन और शिमला मिर्च डलाकर 3 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
- इसके बाद इसमें चिकन डालकर इसे 1 मिनट तक चलाते हुए अच्छे से मिला लें. (ढाबा स्टाइल मटन करी)
- अब इसमें टमाटर कैचप , नींबू रस, सोया सॉस और चीनी डालकर मिलाएं.
- इसे 5 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं. (कुंग पओ चिकन)
- जब यह अच्छे से पक जाए आंच बंद करके एक कटोरी में निकाल ले.
- तैयार है खट्टा-मीठा चिकन इसे खुद भी खाएं और दूसरों को भी खिलाएं. (मटन रेजाला)
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अब चिकन बनाएं खट्टे-मीठे स्वाद में एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे आधा किलो बॉनलेस चिकन, मैदा तीन चौथाई कप, एक मीडियम आकार शिमला मिर्च (कटी हुई), एक प्याज (बारीक कटी हुई), चीनी एक तिहाई कप, आधा कप टमाटर कैचप, आधा कप नींबू का रस, एक छोटा चम्मच सोया सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, लहसुन की 5-6 कलियां (बारीक कटी हुई), आधा छोटा चम्मच नमक, दो बड़े चम्मच तेल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह कॉन्टिनेंटल खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
अब चिकन बनाएं खट्टे-मीठे स्वाद में बनाने के लिए सबसे पहले आधा किलो बॉनलेस चिकन, मैदा तीन चौथाई कप, एक मीडियम आकार शिमला मिर्च (कटी हुई), एक प्याज (बारीक कटी हुई), चीनी एक तिहाई कप, आधा कप टमाटर कैचप, आधा कप नींबू का रस, एक छोटा चम्मच सोया सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, लहसुन की 5-6 कलियां (बारीक कटी हुई), आधा छोटा चम्मच नमक, दो बड़े चम्मच तेल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
अब चिकन बनाएं खट्टे-मीठे स्वाद में बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह अब चिकन बनाएं खट्टे-मीठे स्वाद में रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
अब चिकन बनाएं खट्टे-मीठे स्वाद में बनाने के लिए आधा किलो बॉनलेस चिकन, मैदा तीन चौथाई कप, एक मीडियम आकार शिमला मिर्च (कटी हुई), एक प्याज (बारीक कटी हुई), चीनी एक तिहाई कप, आधा कप टमाटर कैचप, आधा कप नींबू का रस, एक छोटा चम्मच सोया सॉस, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, लहसुन की 5-6 कलियां (बारीक कटी हुई), आधा छोटा चम्मच नमक, दो बड़े चम्मच तेल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, अब चिकन बनाएं खट्टे-मीठे स्वाद में को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
अब चिकन बनाएं खट्टे-मीठे स्वाद में का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
अब चिकन बनाएं खट्टे-मीठे स्वाद में एक लोकप्रिय कॉन्टिनेंटल नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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