अचार वेज

नींबू हरी मिर्च का अचार

Name: नींबू हरी मिर्च का अचार
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 100 ग्राम ताजा हरी मिर्ची; 4 बड़ा चम्मच राई दाल; 4 नींबू टुकड़ों में कटे हुए; 1 नींबू का रस, आधा छोटा चम्मच हल्दी, आधा छोटा चम्मच हींग, नमक स्वादानुसार

अचार ऐसी चीज है जिसे हर मौसम में खाया जा सकता है. पराठे और रोटी के साथ तो इसका मजा ही कुछ और होता है. पर नींबू हरी मिर्च के अचार की यह रेसिपी हमने खास आपके लिए तैयार की है...

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

100 ग्राम ताजा हरी मिर्ची
4 बड़ा चम्मच राई दाल
4 नींबू टुकड़ों में कटे हुए
1 नींबू का रस, आधा छोटा चम्मच हल्दी, आधा छोटा चम्मच हींग, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

- हरी मिर्ची को अच्छे से धोकर एक साफ और सूखे कपड़े से पोंछ लें.
- मिर्ची को बीच में से चीरा लगा लें. गाजर का अचार बनाने की विधि
- एक बर्तन मे राई दाल, हल्दी पाउडर, हींग, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाकर मसाला बना तैयार कर लें.
- अब इस मसाले को चीरा लगी हुई हरी मिर्ची में भर दें. नींबू का खट्टा-मीठा अचार
- एक बर्तन में नींबू के टुकड़े और मसाला भरी मिर्च को हल्के हाथ से मिला लें. हरी अचारी मिर्च की रेसिपी...
- अब इस अचार को एक साफ और कांच या चीनी की बर्नी में भरकर अच्छी तरह हिला लें.
- दो से तीन दिनों तक इस बर्नी को धूप में रखें. बीच-बीच में इसे एक-दो बार हिलाकर मसाला मिलाते रहें.
- तय समय के बाद अचार को मजे से खाएं. बनारसी लाल मिर्च का अचार
- इसे आप फ्रिज में भी एक डेढ़ हफ्ते तक रख सकते हैं.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

नींबू हरी मिर्च का अचार क्या है?

नींबू हरी मिर्च का अचार एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 100 ग्राम ताजा हरी मिर्ची और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

नींबू हरी मिर्च का अचार घर पर कैसे बनाएं?

नींबू हरी मिर्च का अचार बनाने में कितना समय लगता है?

नींबू हरी मिर्च का अचार कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

नींबू हरी मिर्च का अचार के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या नींबू हरी मिर्च का अचार हेल्दी रेसिपी है?

नींबू हरी मिर्च का अचार को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

नींबू हरी मिर्च का अचार किस प्रकार की रेसिपी है?