ये है वेजिटेरियन नरगिसी कोफ्ता, जानिए रेसिपी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• पनीर 250 ग्राम, ब्रेड की 1 स्लाइस, नमक स्वादानुसार
• 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 4 हरी मिर्च ( बारीक कटी हुई)
• 1 आलू (मैश किया हुआ कवर के लिए)1 आलू (उबला हुआ भरने के लिए)चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच बेसन, डीप फ्राई करने के लिए तेल, ग्रेवी के लिए:
• 3 टमाटर
• 2 हरी मिर्च
• 1 चम्‍मच अदरक का पेस्‍ट
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्‍मच धनिया पाउडर
• 2 बड़े चम्मच मलाई या क्रीम
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
• 1 चम्‍मच हरा धनिया, बारीक कटा हुआ, नमक स्वादानुसार
• 2 चम्मच तेल