दाल-सब्‍जी वेज

मसाला टिंडा

Name: मसाला टिंडा
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 10 टिंडे; 3 टमाटर (कद्दूकस किया हुआ); 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट; 2 हरी मिर्च; 2 बड़ा चम्मच तेल, बारीक कटा हरा धनिया, आधा छोटा चम्मच जीरा, चुटकीभर हींग; 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटी चम्मच सौंफ पाउडर, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार

टिंडा सेहत के लिए काफी फायदेमंद हैं. अगर आपके बच्चे टिंडे की सब्जी पसंद नहीं करते तो कुछ इस तरह से बनाएं टिंडा. जानें रेसिपी.

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

10 टिंडे
3 टमाटर (कद्दूकस किया हुआ)
1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
2 हरी मिर्च
2 बड़ा चम्मच तेल, बारीक कटा हरा धनिया, आधा छोटा चम्मच जीरा, चुटकीभर हींग
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटी चम्मच सौंफ पाउडर, नमक स्वादानुसार, पानी जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 2 - 4

- मसाला टिंडा बनाने के लिए सबसे पहले टिंडों को अच्छे से धोकर सुखा लें.
- टिंडों को छीलकर इन्हें 7-8 लम्बे टुकड़ों में काट लें. (लसुनी गोभी)
- अदरक का पेस्ट, बारीक कटी हरी मिर्च, लाल मिर्च, हल्दी, सौंफ, धनिया पाउडर, टमाटर को मिक्स कर मिश्रण तैयार करें.
- धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही जीरा डालें. (गाजर मटर की सब्जी)
- जीरे के चटकते ही हींग और तैयार मसाला डालकर कड़छी से चलाते हुए भूनें. (15 मिनट में बनाएं मलाई-प्याज की सब्जी)
- मसाले के अच्छे से भुनते ही इसमें कटे हुए टिंडे और थोड़ा पानी डालकर 10 से 15 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद आंच बंद कर दें. गर्मागर्म मसाला टिंडे तैयार हैं. (खट्टे-मीठे आलू)

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मसाला टिंडा क्या है?

मसाला टिंडा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 10 टिंडे और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मसाला टिंडा घर पर कैसे बनाएं?

मसाला टिंडा बनाने में कितना समय लगता है?

मसाला टिंडा कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

मसाला टिंडा के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या मसाला टिंडा हेल्दी रेसिपी है?

मसाला टिंडा को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

मसाला टिंडा किस प्रकार की रेसिपी है?