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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दो उबले हुए आलू, दो गाजर (टुकड़ों में कटा हुआ), फ्रेन्च बीन्स 100 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक प्याज (लंबाई में कटा हुआ), काजू 50 ग्राम, हरी मटर 100 ग्राम, पांच पुदीना पत्ते, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नींबू का एक टुकड़ा, एक बड़ा चम्मच चीनी, एक छोटी कटोरी कॉर्नफ्लोर, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, एक कटोरी हरी चटनी, दो बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस, दो क्यूब चीज
विधि
- सब्जियों के सॉफ्ट होने के बाद आंच बंद कर दें और एक बर्तन में छानकर निकाल लें.
- अब सभी सब्जियों को आलू और लाल मिर्च के साथ अच्छे से मैश कर लें.
- दोबारा मीडियम आंच में एक पैन में तेल डालकर गरम होने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही प्याज को काटकर सुनहरा होने तक भूनें और इसे तैयार मसाले में मिला लें.
- काजू और पुदीना बारीक काटें और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें.
- अब इसमें नींबू निचोड़कर चीनी और मसाला डालें और थोड़ा भूनकर आंच बंद कर दें.
- तैयार मिश्रण को ठंडाकर हाथों में लेकर कबाब का शेप दें. अब इन्हे कॉर्नफ्लोर में अच्छी तरह से लपेट लें.
- एक कड़ाही में तेल डालकर गरम करें और कबाबों को सुनहरा होने तक तलें.
- तैयार हैं आलू के कबाब. हरी चटनी, सॉस और कद्दूकस चीज के साथ गार्निश कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए आलू के लजीज कबाब, बनाना है आसान एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे दो उबले हुए आलू, दो गाजर (टुकड़ों में कटा हुआ), फ्रेन्च बीन्स 100 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक प्याज (लंबाई में कटा हुआ), काजू 50 ग्राम, हरी मटर 100 ग्राम, पांच पुदीना पत्ते, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नींबू का एक टुकड़ा, एक बड़ा चम्मच चीनी, एक छोटी कटोरी कॉर्नफ्लोर, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, एक कटोरी हरी चटनी, दो बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस, दो क्यूब चीज और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए आलू के लजीज कबाब, बनाना है आसान बनाने के लिए सबसे पहले दो उबले हुए आलू, दो गाजर (टुकड़ों में कटा हुआ), फ्रेन्च बीन्स 100 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक प्याज (लंबाई में कटा हुआ), काजू 50 ग्राम, हरी मटर 100 ग्राम, पांच पुदीना पत्ते, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नींबू का एक टुकड़ा, एक बड़ा चम्मच चीनी, एक छोटी कटोरी कॉर्नफ्लोर, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, एक कटोरी हरी चटनी, दो बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस, दो क्यूब चीज तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए आलू के लजीज कबाब, बनाना है आसान बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए आलू के लजीज कबाब, बनाना है आसान रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए आलू के लजीज कबाब, बनाना है आसान बनाने के लिए दो उबले हुए आलू, दो गाजर (टुकड़ों में कटा हुआ), फ्रेन्च बीन्स 100 ग्राम (टुकड़ों में कटा हुआ), एक प्याज (लंबाई में कटा हुआ), काजू 50 ग्राम, हरी मटर 100 ग्राम, पांच पुदीना पत्ते, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नींबू का एक टुकड़ा, एक बड़ा चम्मच चीनी, एक छोटी कटोरी कॉर्नफ्लोर, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, एक कटोरी हरी चटनी, दो बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस, दो क्यूब चीज के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए आलू के लजीज कबाब, बनाना है आसान को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए आलू के लजीज कबाब, बनाना है आसान का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए आलू के लजीज कबाब, बनाना है आसान एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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