Lost Recipe: अंडे का मीठा हलवा बनाने की आसान विधि
अंडा के हलवे को भी दूसरे हलवे की तरह ही बनाया जाता था. स्वाद में उम्दा और सेहत के लिहाज से अच्छा होता था. यह पहले बहुत बनता था, लेकिन इसकी रेसिपी लुप्त होती जा रही है.
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- दूध 1/2 लीटर, खोया/मावा 200 ग्राम, अंड 6, चीनी 250 ग्राम, इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, घी 1/2 कप, कड़ाही, मोटी तले वाली कड़ाही, पिस्ता 1 बड़ा चम्मच, खरबूजा के दाने 1/2 छोटा चम्मच
विधि
- जब दूध में उबाल आ जाए तो इसमें खोया डालकर तब तक चलाते हुए पकाए जब तक दूध गाढ़ा न हो जाए.
- जब दूध का मिश्रण अच्छी तरह गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें.
- ठंडे मिश्रण में अंडे फोड़ें, चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं. आप इसे ब्लेंडर में पीस भी सकते हैं.
- भारी तली वाली कड़ाही में घी डालकर मीडियम आंच पर रखें.
- घी के खुशबू आने के बाद इसमें मिश्रण डालकर चलाते हुए पकाएं.
- इसमें 30-35 मिनट लगेंगे. हलवा जले नहीं इसलिए आंच धीमी रखें और बीच-बीच में चलाते रहें.
- जब हलवा दानेदार हो जाए तो आंच बंद कर दें.
- एक थाली में थोड़ा-सा घी लगा लें. इसमें हलवा पलट लें.
- चम्मच से अच्छी तरह फैला लें. फिर मनचाहे आकार में काट लें.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Lost Recipe: अंडे का मीठा हलवा बनाने की आसान विधि एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे दूध 1/2 लीटर, खोया/मावा 200 ग्राम, अंड 6, चीनी 250 ग्राम, इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, घी 1/2 कप, कड़ाही, मोटी तले वाली कड़ाही, पिस्ता 1 बड़ा चम्मच, खरबूजा के दाने 1/2 छोटा चम्मच और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
Lost Recipe: अंडे का मीठा हलवा बनाने की आसान विधि बनाने के लिए सबसे पहले दूध 1/2 लीटर, खोया/मावा 200 ग्राम, अंड 6, चीनी 250 ग्राम, इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, घी 1/2 कप, कड़ाही, मोटी तले वाली कड़ाही, पिस्ता 1 बड़ा चम्मच, खरबूजा के दाने 1/2 छोटा चम्मच तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
Lost Recipe: अंडे का मीठा हलवा बनाने की आसान विधि बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह Lost Recipe: अंडे का मीठा हलवा बनाने की आसान विधि रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
Lost Recipe: अंडे का मीठा हलवा बनाने की आसान विधि बनाने के लिए दूध 1/2 लीटर, खोया/मावा 200 ग्राम, अंड 6, चीनी 250 ग्राम, इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, घी 1/2 कप, कड़ाही, मोटी तले वाली कड़ाही, पिस्ता 1 बड़ा चम्मच, खरबूजा के दाने 1/2 छोटा चम्मच के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, Lost Recipe: अंडे का मीठा हलवा बनाने की आसान विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
Lost Recipe: अंडे का मीठा हलवा बनाने की आसान विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
Lost Recipe: अंडे का मीठा हलवा बनाने की आसान विधि एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT