किड्स कॉर्नर वेज

मलाई कुल्फी

Name: मलाई कुल्फी
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 2 कप दूध, आधा कप कंडेंस्ड मिल्क, एक चौथाई कप दूध पाउडर, आधा छोटा चम्मच इलायची, पिस्ता और बादाम के टुकड़े

इस मौसम में बच्चों को आइस क्रीम की बजाय खिलाएं मलाई कुल्फी. इसे बनाना बेहद आसान भी है. आइए जानते हैं लजीज कुल्फी बनाने का तरीका...

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

2 कप दूध, आधा कप कंडेंस्ड मिल्क, एक चौथाई कप दूध पाउडर, आधा छोटा चम्मच इलायची, पिस्ता और बादाम के टुकड़े

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 4 - 6

- एक बाउल में सभी सामग्री डालकर मध्यम आंच में उबलने के लिए रखें.
- फिर आंच धीमी कर 20-25 मिनट तक या मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएं.
- इसके बाद मिश्रण को ठंडा होने दें.
- फिर इस मिश्रण को 4 अलग-अलग कुल्फी मोल्ड में डालकर फ्रीजर में 7-8 घंटे के लिए जमने के लिए रख दें.
- तय समय के बाद मोल्ड को बाहर निकालकर कुछ देर के लिए रखें.
- कुल्फी मोल्ड से निकालें और काटकर सर्व करें.

नोट : हमने चीनी की बजाय कंडेंस्ड मिल्क का इस्तेमाल किया है. अगर इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं इसमें 3 बड़े चम्मच चीनी मिला सकते हैं.

Browse by Category

साउथ-इंडियन हेल्दी ड्रिंक्स नॉन वेज कुकिंग टिप्‍स व्रत-त्‍योहार राइस स्‍नैक्‍स चटनी दाल-सब्‍जी कुछ मीठा हो जाए फूड न्‍यूज़ रोटी-पराठा वीडियो (पकवान गली) सलाद हेल्‍दी फूड Videos Photos

क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?

4.3 (259 ratings)

4.3 avg from 259 ratings

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मलाई कुल्फी क्या है?

मलाई कुल्फी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप दूध, आधा कप कंडेंस्ड मिल्क, एक चौथाई कप दूध पाउडर, आधा छोटा चम्मच इलायची, पिस्ता और बादाम के टुकड़े और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मलाई कुल्फी घर पर कैसे बनाएं?

मलाई कुल्फी बनाने में कितना समय लगता है?

मलाई कुल्फी कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

मलाई कुल्फी के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या मलाई कुल्फी हेल्दी रेसिपी है?

मलाई कुल्फी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

मलाई कुल्फी किस प्रकार की रेसिपी है?