कंडेंस्ड मिल्क से बनाइए मूंग दाल का टेस्टी हलवा
मूंग दाल का हलवा सर्दियों में काफी मजेदार लगता है. इसे ज्यादातर लोग चीनी डालकर बनाते हैं, लेकिन हम आपको बता रहे हैं इसकी ऐसी रेसिपी में जिसमें चीनी नहीं बल्कि मिल्कमेड का इस्तेमाल होता है. हलवा भी टेस
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- 1 टिन मिल्कमेड
- 1 कप घी
- 3 कप दूध
- 1 कप धुली हुई मूंगदाल
- 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
- 3 टेबलस्पून बारीक कटे बादाम
- 3 टेबलस्पून बारीक कटे पिस्ते
- 3 टेबलस्पून किशमिश, कड़ाही
विधि
- तय समय बाद पानी छान लें और दाल का दरदरा पीस लें.
- कड़ाही में घी डालकर गर्म करें. इसमें मूंद दाल का पेस्ट डालकर चलाते हुए इसके रंग बदल जाने तक भूनें.
- इसके बाद इसमें दूध डालें और धीमी आंच पर चलाते हुए सूख जाने तक भूनें.
- जब दूध सूख जाए तो हलवे में मिल्कमेड डालकर चलाते हुए पकाएं.
- जब मिल्कमेड भी अच्छी तरह सूख जाए तो आंच बंद कर दें.
- हलवे को बादाम, किशमिश और पिस्ता से सजाकर गर्मागर्म सर्व करें.
फोटो- instagram/burpsnbunks
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कंडेंस्ड मिल्क से बनाइए मूंग दाल का टेस्टी हलवा एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 टिन मिल्कमेड और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
कंडेंस्ड मिल्क से बनाइए मूंग दाल का टेस्टी हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 1 टिन मिल्कमेड तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
कंडेंस्ड मिल्क से बनाइए मूंग दाल का टेस्टी हलवा बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह कंडेंस्ड मिल्क से बनाइए मूंग दाल का टेस्टी हलवा रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
कंडेंस्ड मिल्क से बनाइए मूंग दाल का टेस्टी हलवा बनाने के लिए 1 टिन मिल्कमेड के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, कंडेंस्ड मिल्क से बनाइए मूंग दाल का टेस्टी हलवा को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
कंडेंस्ड मिल्क से बनाइए मूंग दाल का टेस्टी हलवा का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
कंडेंस्ड मिल्क से बनाइए मूंग दाल का टेस्टी हलवा एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT