इस तरीके से बनाएं गुझिया, मिलेगी वाहवाही...

इस तरीके से बनाएं गुझिया, मिलेगी वाहवाही...

त्योहार में आप घर में गुझिया बनाने की सोच रहे हैं तो ये टिप्स पढ़ लें. आपकी गुझिया बनेंगी करारी और टेस्टी.

ADVERTISEMENT

🍳 सुझाव

- गुझिया बनाने के लिए मोयन के लिए घी या तेल जरूरत से ज्यादा न डालें. नहीं आटा मुलायम हो जाएगा.
- मुलायम आटे की गुझिया तलते वक्त टूट जाएगी. (होली पर चखें गुझिया के ये ढेरों जायके )
- गुझिया की पूड़ी थोड़ी मोटी रखेंगे तो गुझिया बढ़िया बनेगी. (इस त्योहार मटर की कचौड़ी नहीं, मटर की गुझिया खाइए )
- लो फैट वाली गुझिया बनाने के लिए चीनी की जगह ब्राउन सुगर का इस्तेमाल करें. साथ ही इसमें मोयन के लिए घी की जगह दूध डालें.
- गुझिया मोड़ते वक्त किनारों पर पानी लगाने से यह तलते वक्त खुलेंगी नहीं. (जो गुझिया आप खरीद रहे हैं, कहीं वह मिलावटी तो नहीं...)
- गुझिया में अंदर मिश्रण ज्यादा न भरें. (घर में नमक पारे बना रहे हैं तो ये है सही तरीका...)
- गुझिया को हल्के हाथ से पकड़ें नहीं तो खुल सकती हैं. (इस गुझिया के बिना तो अधूरा रहेगा होली का त्योहार)
- गुजिया के आटे को खुला ना छोड़े नहीं तो कड़क हो जाएगा और पूरियां बेलने पर फट जाएंगी. इसलिए आटे को गीले कपड़े से ढंककर रखें.
- गुजिया की बाहरी सतह को कड़क और करारी रखने के लिए धीमी आंच पर तलें. (नारियल की गुझिया)
क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
3.9 (12 ratings)
3.9 avg from 12 ratings

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

इस तरीके से बनाएं गुझिया, मिलेगी वाहवाही... एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे इस तरीके से बनाएं गुझिया, मिलेगी वाहवाही... और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ADVERTISEMENT

Saved Recipes