टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स
पूरन पोली या पूरन पूरी महाराष्ट्र के हर त्योहार पर बनाई जाती है. यह यहां का ट्रेडिशनल फूड है. इसे कई तरह से बनाया जाता है, लेकिन असली स्वाद चने की दाल वाली पूरन पोली में ही आता है. अगर आप भी बनाना चाह
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सुझाव
(इस गर्मी से राहत देगा महाराष्ट्र का श्रीखंड)
- दाल को 2-3 घंटे के लिए भिगोकर रख दें. इसके बाद इसे कूकर में पानी डालकर 1 सीटी लगा लें.
(महाराष्ट्र की रतलाच्या घर्या )
- अगर दाल ज्यादा देर तक भिगोकर रखेंगे तो यह सीटी लगाने के बाद ज्यादा गीली हो सकती है.
- अगर दाल भिगोना भूल गए हैं तो कूकर में उबालते वक्त इसमें तेल की कुछ बूंदें डाल दें. दाल अच्छी तरह पक जाएगी.
- दाल को उबालने के बाद इसका पानी निकाल दें. इसे कुछ देर तक ऐसे ही रहने दें.
- कड़ाही में घी डालकर गरम करने के बाद ही दाल को उसमें डालें. (आलू भाकरवड़ी )
- अच्छी तरह कड़छी से चलाते हुए भूनें ताकि दाल का पेस्ट बन जाए.
- पेस्ट बनाते वक्त ही इसमें इलायची और दालचीनी का पाउडर डालें. (हरी मिर्च का ठेचा )
- जब पेस्ट अच्छी तरह बन जाए तो आंच बंद करने के बाद इसमें चीनी पाउडर या फिर गुड़ डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- अगर पेस्ट ज्यादा चिपचिपा है और इसके लड्डू जैसी लोइयां नहीं बन रही हैं तो आप इसमें जरूरत के अनुसार बेसन भी मिला सकते हैं. पर बेसन को हल्का सा भून लें. (राजस्थानी पिटौर की सब्जी )
- आटा मुलायम गूंदें तभी पूरी बेल पाएंगे.
- पूरियां सेंकते वक्त तवे की आंच धीमी ही रखें. (गुजराती दाल ढोकली )
- पूरी के लिए आप आटा या मैदा दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं.
- पूरन का स्वाद तभी बढ़िया आएगा जब आप इसे घी में सेंकेंगे. इसे गरमागर्म ही खाएं.
- महाराष्ट्र में इसे पतली कढ़ी के साथ सर्व किया जाता है.
Recipe Photo- Recipes Buddy
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स एक लोकप्रिय कुकिंग टिप्स रेसिपी है, जिसे टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स बनाने के लिए सबसे पहले टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स बनाने में लगभग 30-40 मिनट तैयारी का समय और 30-40 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स बनाने के लिए टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
टेस्टी पूरन पूरी बनाने के सबसे आसान टिप्स एक लोकप्रिय भारतीय कुकिंग टिप्स रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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