राजस्थानी पिटौर की सब्जी

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

• 100 ग्राम बेसन
• 1 कप दही
• 1 छोटा चम्मच तेल, चुटकीभर हींग
• 1 छोटा चम्मच जीरा, नमक स्वादानुसार
• 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
• 2 बड़े चम्मच तेल, तरी के लिए
• 1 कप दही
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
• 2 बड़े तेल चम्मच तेल, चुटकीभर हींग
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार
• 1 छोटा चम्मच गरम मसाला, आधा कप हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)