मालवा की फेमस गराडु चाट बनाने का ये है बेस्ट तरीका

मालवा की फेमस गराडु चाट बनाने का ये है बेस्ट तरीका

इंदौर-मालवा में गराडु की चाट लोग बड़े चाव से खाते हैं. इसकी खासियत यही है यह स्वादिष्ट होने के साथ ही स्वास्थ्यवर्धक भी है.

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • गराड़ू 250 ग्राम, दो नींबू का रस, जीरावन मसाला, तलने के लिए तेल

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 4 - 6
- सबसे पहले गराडु को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें. (गोभी का नया स्वाद चाहिए तो तंदूरी गोभी खाइये )
- धोने के बाद इसे छीलकर कपड़े से पोछ लें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. (मसाला फ्रेंच फ्राइज)
- एक कड़ाही में तेल डालकर तेज आंच पर गरम होने के लिए रखें. (शकरकंद की चाट )
- जब तेल अच्छी तरह गरम हो जाए तो इसमें थोड़े-थोड़े से गराडु डालकर सुनहरा होने तक लें. (बची इडली से बना सकते हैं इडली बाइट्स)
- गराडु को एक बड़े बाउल में निकाल लें. फिर इसमें जीरावन मसाला, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें. (जीरावन मसाला पाउडर)
- तैयार गराडु चाट को चटकारे लेकर खाएं और दोस्तों को भी खिलाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मालवा की फेमस गराडु चाट बनाने का ये है बेस्ट तरीका एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे गराड़ू 250 ग्राम, दो नींबू का रस, जीरावन मसाला, तलने के लिए तेल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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