ढाबे पर मिलने वाले तंदूरी पराठों की बात ही अलग होती है. पर अगर आपको ऐसा लगता है कि इसे आप घर पर नहीं बना सकते हैं तो आप गलत हैं. बता दें कि कूकर या किसे गहरे तले वाले बर्तन या लोहे के भारी तवे की मदद इसे घर पर भी बनाया जा सकता है.
नोट:
- आप कूकर, गहरे तले वाला बर्तन या लोहे के तवे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- ध्यान रखे कि जब पराठा अच्छे से चिपक जाए, बर्तन को तभी उल्टा करे.
- अपनी इच्छानुसार आप आलू के साथ प्याज भी मिला सकते हैं.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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