गर्मी में बेल का शरबत पीना बहुत ही सेहतमंद माना जाता है. इसे पीने से दिनभर भरपूर ताजगी बनी रहती है. आइए हम आपको बताते हैं कि ऐसा क्यों.
- गर्मी में बेल का शरबत शरीर को ताजगी देता है.
- लू से बचने में मददगार है बेल के शरबत का सेवन.
- बेल का शरबत दिमाग और दिल को मजबूत बनाता है.
- इतना ही नहीं बल्कि इसका सेवन पेट के लिए भी बहुत लाभकारी माना जाता है.
- बेल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन , विटामिन B और C, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, कैल्शियम आदि पाया जाता है.
अब जानिए इसे बनाने का तरीका:
सामग्री:
दो बेल
चार बड़ा चम्मच चीनी
एक छोटा चम्मच भुना जीरा
एक छोटा काला नमक
बनाने की विधि:
- सबसे पहले बेल को धोकर, काटकर उसका गूदा निकाल लें.
- गूदे को अच्छे से मसलकर इसका सारा पानी एक गिलास में छान लें.
- निकाले हुए रस में चीनी मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- ऊपर से नमक और भुना जीरा मिलाएं.
- तैयार है बेल का शरबत. फ्रिज में रखकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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