• X

    बच्चों को बहुत पसंद आएगा यह अंडा पनीर रोल

    पनीर हमेशा से अंडा का ऑप्शन माना जाता है क्योंकि दोनों ही हेल्दी होते हैं . ऐसे में आप एक बार खुद सोचें कि अगर आप दोनों को मिक्स कर कोई डिश बनाती हैं तो वह कितना हेल्दी होगा.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : नॉन-वेज

    आवश्यक सामग्री

      4 अंडे
      आधा कप पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
      1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
      1 प्याज (बारीक कटी हुई)
      1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
      2 हरी मिर्च
      1/2 कप मटर
      नमक स्वादानुसार
      1 बड़ा चम्मच बटर
      4 पतली-पतली रोटियां

    विधि

    - अंडा पनीर रोल बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में बटर डालकर गर्म करें ( बटर को ज्यादा गर्म न करें )
    - बटर के गर्म होते ही हरी मिर्च और प्याज डालकर भूनें.
    - जब प्याज सुनहरा हो जाए तो टमाटर डालकर भूनें.
    - अब 2 अंडे को एक कटोरे में फेंट लें और इसे पैन में डालकर तब तक पकाएं जब तक कि यह सिक न जाए.
    - जब अंडा सिक जाए तो पनीर , काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर 2 मिनट तक पकाएं और आंच बंद कर दें.
    - अब दोबारा मीडियम आंच में पैन में बटर डालकर गर्म करें. आप चाहें तो तेल भी डाल सकती हैं .
    - पिघले हुए मक्खन में बचे हुए अंडे का घोल बनाकर इसे अच्छी तरह से फेंटते हुए पैन में डालें.
    - ऊपर से काली मिर्च पाउडर और ऊपर से एक रोटी डाल दें.
    - 3-4 मिनट तक पकाकर आंच बंद कर दें.
    - अब इसके ऊपर अंडे-पनीर का मिश्रण डालकर रोटी को रोल कर दें.
    - तैयार है पनीर-अंडा रोल. इसे टोमैटो सॉस या मेयोनीज के साथ सर्व करें.

    क्‍या ये रेसिपी आपको पसंद आई?
    1


    अपने दोस्‍त के साथ साझा करें
    टैग्स
Good 0
Poor 0

Advertisment

ज़ायके का सबसे बड़ा अड्डा

पकवान गली में आपका स्‍वागत है!

आप हर वक्‍त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.


ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्‍स, किसी रेस्‍टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्‍यू.

रेसिपी फाइंडर

या
कुछ मीठा हो जाए