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    माइक्रोवेव वाला पनीर टिक्का

    माइक्रोवेव में पनीर टिक्का बनाना है इतना आसान जानें तरीका...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : स्‍टार्टर्स
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 1 से 1.5 घंटे
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      एक किलो पनीर चौकोर टुकड़ों में कटे हुए
      एक कप दही
      2 बड़े चम्मच लहसुन-अदरक पेस्ट
      एक चम्मच चाट मसाला
      एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
      स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
      स्वादानुसार नमक
      तेल

    सजावट के लिए

    गोलाई में कटे प्याज के टुकड़े

    विधि

    - सबसे पहले बर्तन में दही डालें. इसमें लहसुन-अदरक पेस्ट, चाट मसाला, लाल मिर्च, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिलाएं.
    - इसके बाद दही के मिक्सचर में पनीर के टुकड़े डालकर मिक्स करें. इसे 30 मिनट तक मेरिनेट होने के लिए रख दें.
    - अब माइक्रोवेव सेफ प्लेट में तेल लगाकर चिकना करें. फिर प्लेट में मेरिनेट पनीर के टुकड़े रखें.
    - प्लेट को माइक्रोवेव में रखकर पनीर को हाई पर 4 से 5 मिनट तक पकाएं.
    - इसके बाद प्लेट को निकालकर पनीर के टुकड़ों को पलट दें. सभी के ऊपर थोड़ा तेल लगाकर फिर से माइक्रोवेव में 4 मिनट रखकर हाई पर पकाएं.
    - तैयार है पनीर टिक्का. इनके ऊपर नींबू का रस नीचोड़ें और प्याज के टुकड़ों से सजाकर चटनी के साथ सर्व करें.
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